東山賓館地理位置優越，三面環海，草坪、公園、建筑物與海鏈接。賓館環境幽雅，設施先進，功能齊全，設有大、中、小會議室14個，適用于座談式、課桌式、劇院式等不同形式及不同規模的會議。

迎賓會堂營業面積631㎡，可容納400人左右，同時配有高清LED屏幕，升降舞臺及同聲傳譯等服務設備。